Beratung und Service

Stellen Sie sich nach Ihren Wünschen Ihre individuelle Pralinenmischung zusammen.

Sie haben Vorlieben oder Unverträglichkeiten, wir beraten Sie gerne.

Wir kreieren Ihre persönliche Praline und gestalten das Dekor nach Fotovorlage oder Logo.

Frischegarantie – Wir informieren Sie über unsere Produkte und Rohstoffe umfassend und kompetent.

Für Ihre großen und kleinen Feste verleihen wir Schokoladenbrunnen mit allen Zutaten.

Nutzen Sie unseren komfortablen Lieferservice.

Werkstattkurse

Seien Sie Ihr eigener Confiseur.
Lernen Sie in unseren Werkstattkursen die Kunst der Schokoladenmacherei. Sie stellen Pralinen und andere Köstlichkeiten unter fachkundiger Anleitung selbst her. Wir legen Wert auf persönliche Atmosphäre, deshalb finden unsere Kurse im kleinen Kreis statt.

Zeitlicher Ablauf:

· Begrüßung und Einführung in die Welt der Schokolade 

· Wissenswertes über Schokolade mit Verkostung 

· Praktischer Umgang mit Schokolade: „ Wie löse ich die       Schokolade auf und wie wird sie wieder fest?“ 

· Gemeinsame Herstellung von Pralinen

Leistungsumfang:

· Kursdauer ca. 5-6 Stunden mit max. 6 Personen in der Gläsernen Produktion der Schokoladenmacherei 

· Begrüßungscocktail und alle weiteren Getränke 

· Umfassende Kursunterlage mit vielen Informationen zur Schokolade, deren Verarbeitung, Rezepten und Tipps und Tricks. 

· Alle Rohstoffe und Produkte, die verkostet bzw. verarbeitet werden

· Alle im Kurs hergestellten Pralinen werden unter den Kursteilnehmern aufgeteilt 

·  Eine original Profischürze der Schokoladenmacherei 

Termine:

Samstags 13.00 bis ca. 19.30 Uhr oder nach Vereinbarung.

Termine für 2012

21. Januar ausgebucht

18. Februar ausgebucht

3. März ausgebucht 

21. April ausgebucht

19. Mai ausgebucht

2. Juni ausgebucht

Herbsttermine werden im Mai veröffentlicht

Info und Anmeldung als pdf